Aquesta tardor s’organitza a l’Escola d’Enginyeria d’Igualada la tercera edició del curs d’especialització: aprofitament de plantes medicinals, producció, identificació, preparacions i usos de les plantes útils, d’una durada de 27 hores. És un curs organitzat conjuntament pel CRESCA i FITOMON.
El curs té com objectiu aconseguir una formació molt pràctica sobre com reconèixer les plantes aromàtiques i medicinals i iniciar-se en la seva producció, transformació, control de qualitat, ús i formes de preparació.
El curs es realitzarà els divendres tarda, de 16h30 a 21h00 i els dissabtes matí de 9 a 13:30h, els dies 4, 5, 25 i 26 d’octubre i 15 i 16 de novembre de 2013.
Aquesta tercera edició del curs es realitzarà als Laboratoris de la Càtedra A3 situats a l’edifici del nou emplaçament de l’Escola d’Enginyeria d’Igualada (Av. pla de la Massa, s/n).
Més de la meitat de les sessions són pràctiques de preparats alimentaris, medicinals i cosmètics amb les especies vegetals. La introducció a una amplia varietat d’olis vegetals i d’olis essencials inunda el laboratori d’una multitud d’olors, durant l’estona en que es preparen, entre altres productes, ungüents i sabons.
Per a una major informació sobre el contingut de les properes edicions d’aquest curs podeu consultar els webs següents
http://www.cresca.upc.edu/
http://www.fitomon.com
http://www.eei.upc.edu
O trucar al telèfon 937398225 demanat per Judith Crespiera o 938035300 a l’atenció d’Antoni Rius.
