L’Ajuntament de Copons, amb el suport de la Diputació de Barcelona, organitza una nova edició de la Fira del Tomàquet de Copons, que se celebrarà el diumenge 16 d’agost de 17 a 21 h als carrers i places del nucli antic del municipi.

La fira posarà en valor les varietats tradicionals de tomàquet, el producte de proximitat i els productes del Parc Agrari de la Conca d’Òdena, amb parades on el públic podrà conèixer i tastar el gènere de proximitat de la mà dels mateixos productors.

El municipi es convertiran en un espai de trobada on veïns i visitants podran descobrir productes de qualitat, gaudir d’activitats per a totes les edats i conèixer iniciatives relacionades amb la sostenibilitat, l’agricultura i la preservació del paisatge.

Una jornada per a totes les edats

El programa combina cultura, gastronomia i natura. Hi haurà música en directe al llarg de la tarda, un taller d’enquadernació natural i un circuit de permagimcana pensat perquè infants i famílies gaudeixin a l’aire lliure. Els més petits també podran fer-se les seves pròpies crispetes pedalejant en una bicicleta adaptada.

L’Agrupació de Defensa Forestal (ADF) de Copons presentarà els seus nous equips i oferirà una demostració oberta al públic, amb la possibilitat de refrescar-se amb l’aigua de les mànegues durant les pràctiques.

Presentació d’un estudi sobre la recuperació de fonts naturals de 18 a 19:30h.

Durant la fira es presentarà l’estudi «Paisatges de captació d’aigua pluvial per a la recuperació de les fonts naturals de Copons», una iniciativa que analitza el patrimoni hidràulic tradicional del municipi i proposa mesures per preservar-lo i posar-lo en valor de cara al futur. Així com les tècniques per aplicar aquest paisatges de captació d’aigua pluvial.

La 6a edició de Fira del Tomàquet de Copons vol consolidar-se com una proposta estiuenca que combina gastronomia, cultura, educació ambiental i activitats familiars en un entorn privilegiat com és el nucli històric de Copons.

L’esdeveniment convida a descobrir el municipi a través dels seus productes, el seu patrimoni i el seu paisatge, promovent un model de consum responsable i de suport als productors del territori.