Torna una vegada més el Mercat de les Espècies d’Argençola i ja en són 13 edicions. El pròxim dissabte 10 de juny aquest bonic poble enlairat i amb unes vistes magnífiques acollirà activitats relacionades amb les espècies i enguany és l’orenga la protagonista. Et pots imaginar una cuina sense orenga?
Amb l’objectiu que els més menuts de casa coneixen les herbes, les olors, els noms i alguns usos, s’han incorporat una colla d’activitats que faran el gaudi per a tota la família. D’entre d’elles, trobareu un taller/joc familiar per reconèixer llavors de vegetals i flors, es faran Màgic Sticks / Pals de poder al bosc, també un taller d’elaboració i pintura del vostre punt de llibre natural amb pigments extrets de les mateixes espècies a tall d’aquarel·la, i a més a més, un taller participatiu «El món de les abelles i elaboració d’una espelma de cera d’abella natural.
La Jornada Tècnica «Botànica a la Cuina i Farmaciola. Espècies, herbes i flors» organitzada amb el PATT ens apropa al coneixement rigorós. Una de les activitats més popular és la Sortida de reconeixement de flora i etnobotànica a primera hora del matí, més tard podem aprendre a cultivar Orenga a casa i la xerrada finalitzarà amb un taller de diferents tècniques de reproducció i t’emportaràs la teva pròpia planta d’orenga a casa. I al final del matí trobareu una xerrada per aprofundir en l’etnobotànica i propietats medicinals de l’orenga. La tarda ens portarà a un món d’experiències en el Taller de cuina silvestre amb l’orenga i a continuació en les activitats de l’Alquímia de les espècies, moment que 8 elaboracions i degustacions diferents a base d’orenga us faran delir, entre d’elles, uns crackers, zaatar o uns aperitius i 3 preparats freds amb orenga.
Així doncs, dissabte 10 de juny serà un dia ple d’activitats, parades d’artesans, l’exposició «T’imagines la vida sense orenga?» pels carrers de la vila, una destil·lació d’orenga i marduix amb un toc ancestral i alquímic, la presentació de llibres, el dinar d’arròs de verdures locals amb orenga, entre altres plats, al @elnuclibar d’Argençola, el monòleg teatralitzat «Busquem la ‘O’, la ‘REN’ i la ‘GA’ per acabar ballant amb la Classe oberta i Swing Jam amb Swing Anoia.
