Etiqueta: gastronomia
Eixarcolant publica el seu segon llibre sobre espècies silvestres comestibles i els seus usos
“Els llibres de les plantes silvestres comestibles”, és una col·lecció de 10 volums, elaborada i autoeditada pel Col·lectiu Eixarcolant. que té per objectiu aportar,...
Un concurs de receptes convida a cuinar amb plantes silvestres
El Col·lectiu Eixarcolant organitza el 1r concurs de receptes amb plantes silvestres, que neix com una eina que fomenti la utilització de plantes silvestres...
La igualadina Zhou Mengxin, premi “Cuiner 2019” del Fòrum Gastronòmic de Barcelona
La co-xef del Somiatruites, Zhou Mengxin, guanya el premi “Cuiner 2019” del Fòrum Gastronòmic de Barcelona. Un guardó que s’ha decidit en un 70%...
La igualadina Júlia Caparrós, finalista als Premis Sakata de cuina
La igualadina Júlia Caparrós s'ha proclamat finalista, en el marc de la mostra internacional Fruit Atraction celebrada a Feria de Madrid, dels Premis Sakata...
La gastronomia de la comarca es donarà cita al TastAnoia
La Rambla de Sant Isidre d'Igualada acollirà divendres, dissabte i diumenge espais d’exposició i degustació de restaurants, cellers i artesans alimentaris en una nova...
Un llibre recupera receptes de gent gran d’Igualada
El passat 20 de setembre va tenir lloc la presentació del llibre de La Cuina dels Records, amb la sala d’actes de la Biblioteca...
El Mercat de la Masuca prepara el primer “Mercat Animat”
L'Associació de Botiguers del Mercat de la Masuca d’Igualada organitza, el proper dissabte 28 de setembre, la primera edició del "Mercat Animat", una nova...
La Fira de la Vinyala d’Òdena s’incorpora a la nova Ruta Europea del Cargol
La Fira de la Vinyala ha estat inclosa a la Ruta Europea del Cargol, una iniciativa impulsada per diferents associacions gastronòmiques relacionades amb el...
La nit de cuiners tancarà dijous la temporada de la Confraria de la Vinyala
La Confraria la Vinyala celebrarà, el pròxim 18 de juliol, la Nit de Cuiners, la festa que acomiada la temporada de la confraria. La...
La cuina de l’Alta Segarra s’aplegarà dissabte a Calaf
El Tasta la plaça!!! de Calaf arribarà enguany a la seva cinquena edició havent-se consolidat com una proposta de referència de la cuina de...