El dissabte 2 d’octubre es durà a terme la 6a edició de la Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades, un esdeveniment que té per objectiu potenciar l’ús de les plantes silvestres comestibles i les varietats agrícoles tradicionals en desús.
Un any més, la ciutat d’Igualada viurà una jornada única a l’estat que posa sobre la taula les bases per transformar el model de producció, distribució i consum d’aliments actuals per un de més solidari i just econòmicament i alhora respectuós amb el medi ambient.
Com cada any, al cor de l’Anoia s’hi reuniran paradistes, cuiners, talleristes i ponents experts d’arreu del país per desenvolupar les més de 100 activitats previstes, totes elles relacionades amb les plantes oblidades.
Per tal de poder dur a terme amb èxit aquesta jornada gastronòmica, que ha experimentat un gran creixement els darrers anys, el Col·lectiu Eixarcolant anima a tothom a participar-hi i a gaudir de la festa des de dins com a voluntari o voluntària.
Totes les persones interessades poden trobar a la pàgina web del Col·lectiu www.eixarcolant.cat la possibilitat d’inscriure’s com a voluntaris i voluntàries mitjançant un petit formulari que tenen a la seva disposició. També poden fer-ho enviant un correu electrònic a l’entitat.
Els participants podran escollir l’horari, els àmbits en els quals els vindria de gust col·laborar, i d’altres aspectes per tal que l’experiència sigui d’allò més gratificant.
En aquesta edició es calcula que seran necessaris més de 160 voluntaris i voluntàries, per aquest motiu, membres de l’entitat encoratgen a tothom a inscriure-s’hi i recorden que no cal ser un expert en plantes per participar-hi des de dins.
La 6a Jornada Gastronòmica de les Plantes Oblidades properament presentarà el programa i obrirà les inscripcions per a totes aquelles activitats que així ho requereixin.
